Ein echter Genussmoment - und dazu Wein von Blanchet
Leckere Gerichte müssen nicht kompliziert sein, genau wie unsere vielfältigen Weine. Mit diesem Rezept habt ihr ein genussvolles Erlebnis - und dazu passt Blanchet.
Zeitaufwand
ca. 30 Minuten
Schwierigkeitsgrad
leicht
Personenanzahl
1 Personen
Zutaten
| MENGE | |
| 1 cl | Lavendel-Sirup |
| 1 cl | Limetten-Sirup |
| 1 | Zweig Zitronenkraut |
| 3-4 | Eiswürfel oder Crushed Eis |
| 1/4 | Limette |
| 125 ml | Blanchet Blanc de Blancs Trocken |
| 1 | Lavendelzweig |
| LAVENDEL-SIRUP SELBST GEMACHT |
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| 500 g | Zucker |
| 1/2 l | Wasser |
| 10 | Zweige blühender Lavendel |
| Saft und Schale einer Limette |
…und dazu Blanchet Blanc de Blancs Trocken
Zubereitung
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3-4 Eiswürfel in ein Glas geben. Die Limette in Scheiben oder Stücke schneiden und hinzufügen. Mit 125 ml Blanc de Blancs Trocken auffüllen und jeweils 1 cl Lavendel- und Limetten-Sirup hinzufügen. Umrühren und den Apéritif mit einem Lavendelzweig dekoriert genießen.
LAVENDEL-SIRUP
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Alle Zutaten zusammen 20 Minuten kochen lassen, bis ein leichter Sirup entsteht. Den Lavendel-Sirup abkühlen lassen und in eine Flasche füllen. Bis zum Gebrauch kalt stellen.